写真:ピーナッツ和え(弁当用)

電子レンジで簡単!スピードメニュー

調理時間
10分
エネルギー
100kcal
塩分
0.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

3個

40g

50g

8g

少々

(A)

大さじ1

小さじ1/2

つくり方

  1. ピーマンはへたと種を取り除いて細切りにし、セロリは筋をとって細切りにする。もやしは豆がらと根をとり、ピーナッツは砕いておく。
  2. 耐熱容器にピーマン、セロリ、もやし、塩を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約90秒加熱し、冷ます。
  3. (2)の余分な水分を絞る。
  4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。(酒で濃度を調節する)
  5. (4)に(3)、ピーナッツを加え、よく混ぜ合わせる。