写真:おでん

早めにつくっておくと、夕食の準備も楽です

調理時間
60分
エネルギー
250kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

40g

40g

40g

2個

中1個

200g

2本

2g

(A)

400ml

小さじ1/2

つくり方

  1. 牛すじは水に入れて火にかけ、柔らかくなるまでゆでる。たこは4cm長さに切る。卵はゆでて殻をむく。
  2. じゃがいもは皮をむく。大根は皮をむいて輪切りにする。
  3. 鍋に(A)を入れ、中火にかける。(1)、(2)、こんにゃくを加えて柔らかくなるまで煮て、途中でちくわも加える。
  4. 器に盛りつけ、お好みで辛子をつけていただく。

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