写真：和風ハンバーグ（うちのごはんアレンジ）

いつものハンバーグをさっぱり和風味に！

調理時間
15分
エネルギー
406kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（3人分）

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３００ｇ

大さじ1/2

適宜

(A)

３００ｇ

１００ｇ

１個

１カップ

大さじ４

小さじ1/2

つくり方

  1. 大根はすりおろして、水気を軽く絞る。
  2. ボウルに（Ａ）を合わせて、８等分にしておく。
  3. フライパンに油を熱し、（２）のハンバーグの両面焼く。
  4. （３）のフライパンに水２００ｍｌ、特製だし、甘辛しょうゆだれを加え、蓋をして中火で全体がフツフツしてきてから１０分煮る。
  5. 全体的にとろみがついてきたら、器に盛りつけ、青じそ、大根おろしを飾り、煮汁をかける。