短時間でもしっかり味がしみる
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 226kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ぶりは３等分に切る。大根は１．５ｃｍ幅の半月切りにする。
- 大根は耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。
- フライパンにぶり、（２）の大根、水２００ｍｌ、特製だしを加え、蓋をして中火で全体がフツフツしてきてから８分煮る。
- 蓋を取り、甘辛しょうゆだれを加え、よく混ぜ合わせながら中火～強火で２分煮絡める。
- 全体的にとろみがついてきたら、器に盛りつけ、針しょうがをのせる。
