骨つき肉と卵のコクうまトマト煮込み
- 調理時間
- 30分
- エネルギー
- 398kcal
- 塩分
- 3.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏手羽元は骨にそって切り込みを入れ、塩をもみ込む。
- 玉ねぎは１ｃｍ厚さの半月切りにする。
- 鍋に油を熱し、鶏肉の表面を焼く。玉ねぎを加えて炒める。
- （Ａ）とゆで卵を加えて、ほとんど汁気がなくなり、とろっとしたソース状になるまで２０分程煮る。
- ゆで卵を手で半分に割り、鶏肉とともに盛りつける。
鶏手羽と卵のうまトマ煮込み
