いかオクラ丼

いかオクラ丼

極みつゆでだしの風味豊かに

調理時間
15分
エネルギー
519kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
19.7g
脂質
7.4g
食物繊維
4.9g
糖質
93.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は極みつゆを大さじ3使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • いか(刺身用)
    150g
  • オクラ
    5本
  • ご飯
    丼2杯分
  • 刻みのり
    適宜
  • 卵黄
    2個
  • キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ
    適量

つくり方

  1. 1

    いかは細切りにし、オクラはゆでて小口切りにして、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    丼にご飯を盛り、刻みのりを敷いて、(1)をのせ、中央に卵黄をのせる。極みつゆをかけ、全体をよく混ぜて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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