鯛の月見丼

鯛の月見丼

上品なだしの風味を楽しむ贅沢な海鮮丼

調理時間
10分
エネルギー
457kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
15.9g
脂質
10.0g
食物繊維
3.1g
糖質
77.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値に三つ葉、刻みのり、白ごまは含まれません。

材料(2人分)

  • 鯛(刺身用)
    150g
  • 青ねぎ
    適量
  • 三つ葉
    適量
  • ご飯
    丼2杯分(400g)
  • のり(刻みのり)
    適量
  • 白ごま
    適量
  • キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ
    大さじ4
  • 卵黄
    2個

つくり方

  1. 1

    鯛は5mm厚さに切る。青ねぎは小口切り、三つ葉は1cm長さに切る。

  2. 2

    丼にご飯をよそい、のりを敷き、鯛を並べる。青ねぎ、三つ葉、白ごまを盛りつける。

  3. 3

    器に極みつゆをそそぎ、卵黄を落とす。極みつゆと卵黄を混ぜ合わせ、(2)にかけていただく。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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