写真:トマミートドリア

簡単!おいしい!ミートソースが決め手のミートドリア!

調理時間
20分
エネルギー
759kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2個

1片

1/2本

1個

適量

大さじ1

150g

1/4カップ

(A)

1合分(340g)

20g

少々

(B)

1/2個

1/2カップ

少々

つくり方

  1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。にんじんは5mm厚さを6枚分切り、お好みの型で型抜きし、ゆでる。残りのにんじんと型で抜いた枠の部分はみじん切りにする。ゆでたまごは5mm厚さに切り、ブロッコリーは小房にわけゆでる。
  2. ボウルに(A)を合わせて、混ぜる。
  3. フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎと(1)のにんじん(みじん切り)を炒める。合いびき肉を加えてさらに炒める。(B)を加えてソース状になるまで煮る。
  4. 耐熱皿に(2)を盛りつけ、(3)をかけ、チーズを散らす。オーブントースターで3分ほど、チーズが溶けるまで焼く。
  5. (1)のにんじん(ゆで)、ゆで卵、ブロッコリーを上にのせる。