写真:トンカツのみぞれ煮

さっぱりとしたトンカツ、野菜と一緒にどうぞ!

調理時間
20分
エネルギー
327kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

少々

少々

適量

適量

適量

適量

1枚

10g

10g

適量

(A)

50ml

つくり方

  1. 豚肉は筋切りし塩、こしょうをふり、薄力粉、卵、パン粉の順にころもをつけ、熱した油で揚げる。
  2. レタスは5mm幅のせん切り。大根、にんじんはせん切りにする。
  3. フライパンに(A)を合わせて火にかけ、(1)のとんかつを加えて煮る。途中裏返し、煮汁を少し残る程度まで煮詰め、食べやすい大きさに切る。
  4. 器に(2)野菜を敷き、(3)をのせて青ねぎをふる。

    ※そうざいのとんかつやカット野菜を使えば、お手軽です。