手軽に減塩！ピリ辛なボリュームおかず
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 434kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉は５ｃｍ長さに切り、（Ａ）で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
- なすは長さを半分にし、くし切りにする。ピーマンは乱切りにする。
- フライパンに油とにんにくを熱し、香りが出てきたら（１）を入れて炒める。１度皿に取り出す。
- 同じフライパンに（２）を入れて炒め、火が通ったら（３）の豚肉を戻し、（Ｂ）を加えて全体をよく絡めながら炒め合わせる。
※ラー油は好みで加減してください。
