写真:いかの香ばし焼き(おさしみ生しょうゆ使用)

甘辛しょうゆ味でご飯がすすむ一品

調理時間
20分
エネルギー
246kcal
塩分
3.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2杯

大さじ1/2

つくり方

  1. いかは足を抜いて軟骨を除き、よく洗って水気をふき、皮目に横1cm間隔で切り目を入れる。足は腹わた、目、くちばしを取り除き、食べやすい大きさに切り分ける。
  2. フライパンに油を熱し、いかを入れて両面を焼き、火が通ったらしょうゆを加えて切り目が開いてふっくらしてくるまで絡め焼く。皿に盛りつけ、お好みのつけ合わせを添える。