写真:夏野菜の肉巻きソテー

生しょうゆならではの香り立ちのよさとまろやかな味わい

調理時間
15分
エネルギー
364kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

240g

1/2本

1/4個

1/2本

適量

大さじ1/2

(A)

つくり方

  1. 豚バラ肉は12等分に分ける。ズッキーニは縦4等分する。赤パプリカとなすは4等分のくし切りにする。
  2. 豚肉を広げ野菜をおき、手前から巻いて薄力粉を薄くはたく。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を巻き終わりを下にして焼き、全体に火が通ったら(A)を加えて絡める。
  4. 半分に切って、器に盛りつける。

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