写真:コシャリ(エジプト風混ぜごはん)

エキゾチックな味わいのエジプト風屋台料理を簡単に!

調理時間
15分
エネルギー
688kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

80g

1片

1/3個

適量

大さじ1

600g

15g

150g

(A)

大さじ1/2

1個

つくり方

  1. マカロニはたっぷりの湯でゆで、ざるに上げて水気を切る。にんにくは薄切りにする。
  2. 玉ねぎは薄切りにし、160度の揚げ油でカリッとするよう素揚げし、フライドオニオンをつくる。
  3. フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら(A)を加え、軽く煮る。
  4. ボウルにご飯、バターを合わせてよく混ぜてバターライスをつくり、ミックスビーンズも混ぜ込む。
  5. 器に(4)を盛りつけ、マカロニをのせ、(3)をかけ、フライドオニオンをのせる。
  6. 全体を混ぜながらいただく。