２つの調味料を合わせるだけのソースでＢＢＱ！
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 234kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ブラックタイガーは頭と尾を残して殻を除き、背わたを取る。とうもろこしは４等分に切り、エリンギは縦半分、横半分に切る。赤パプリカ、ピーマンは大きめの乱切りにする。
- 牛肉、ブラックタイガーに塩、こしょうで下味をつける。
- フライパンに油を熱し、牛肉、ブラックタイガーを両面焼き、蓋をして火を通す。とうもろこし、エリンギ、赤パプリカ、ピーマンを加えて焼き、全体に火が通ったら、（Ａ）をはけまたはスプーンの裏側等で全体に塗り、絡め焼きする。
※網や鉄板でつくる場合は、串にそれぞれの材料を刺して焼き、火が通ったら、（Ａ）をはけまたはスプーンの裏側などで全体に塗り、さらに照りが出るまで焼く。
