写真:焼鶏と焼ねぎの雑煮

香ばしい風味の関東風雑煮

調理時間
15分
エネルギー
457kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は(A)のつゆを1人当たり180ml摂取した場合の値です。

材料(2人分)

300g

1本

1/2束

2個

(A)

500ml

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切る。ねぎは3cm長さに切る。三つ葉は結ぶ。
  2. フライパンに鶏肉を皮目から並べて中火にかける。焼き目をつける。
  3. 皮目が焼けたら身の方も焼き、ねぎも加えて焼き目をつける。
  4. (A)を加えてひと煮立ちさせる。
  5. 餅を焼いて椀に入れ(4)を注ぎ、三つ葉をのせる。