写真:オクラとなめこのとろみ椀

ネバネバ食材を使ったお吸い物

調理時間
10分
エネルギー
50kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

4本

1袋

1/2本

200g

(A)

700ml

つくり方

  1. オクラとねぎは小口切りにし、なめこはさっと下ゆでする。絹ごし豆腐は水きりしておく。
  2. 鍋に(A)を合わせて煮立たせ、オクラ、ねぎ、なめこを加え、豆腐は手でくずしながら加えて煮る。

    ※冷やしてもおいしく食べられます。