プルシカ

にんにく、玉ねぎのうまみたっぷりの鹿のプルコギ風炒め!

調理時間
10分
エネルギー
522kcal
塩分
5.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

150g

80g

1/4本

20g

15g

20g

適量

100g

80g

小さじ1

つくり方

  1. 鹿肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは1cm幅に切る。にんじんは5cm長さの短冊に切る。ピーマンは細切り、にらは5cm長さに切る。パプリカは細切りする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、鹿肉、野菜の順で炒める。焼肉のたれを加えて、絡める。
  3. 仕上げにごま油加えてさっと炒め合わせ、器に盛りつける。