鶏の香り焼き
材料（2人分）
-
鶏もも肉１枚
-
薄力粉小さじ１
-
サラダ油大さじ1/2
-
大さじ４
-
大さじ１と1/2
-
クレソン適宜
つくり方
-
1
鶏肉はフォークなどで皮目に穴をあけ、薄力粉をまぶす。
-
2
フライパンに油を入れて弱火で熱して（１）を皮目を下にして入れ、１０分程焼き色が付くように焼き、裏返してさらに３分程焼いて火を通す。
-
3
酒、生しょうゆを回し入れ、水分がなくなるまで焼き絡める。
-
4
食べやすい大きさに切って皿に盛り、クレソンを添える。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
鶏肉を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
