写真:玉ねぎときのこのスープ

玉ねぎの甘味、きのこのまろやかなおいしさ

調理時間
10分
エネルギー
120kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

2枚

1個

1/2パック

1/2パック

大さじ1

500ml

少々

少々

つくり方

  1. ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、エリンギは縦半分の薄切りにする。
  2. 鍋に油を熱し、玉ねぎをしっかりと炒めたら、ベーコン、きのこの順に炒め、水を加えて煮る。火が通ったら生しょうゆを加え、こしょうをふり、火を止める。
  3. 器に盛りつけ、パセリをちらす。

関連レシピを探す