写真:豆乳すき焼き(すき焼のたれ使用)

まろやかでやさしい味わいのすき焼き

調理時間
20分
エネルギー
374kcal
塩分
3.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

200g

1本

1/3束

4枚

250g

大さじ1/2

1カップ

つくり方

  1. キャベツはひと口大のざく切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。水菜は5cm長さに切る。しいたけは飾り切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。すき焼きのたれとほかの具材を、煮えにくい物から順に加えて煮る。
  3. 具材に火が通ったら、豆乳を加えてひと煮立ちさせる。
    ※豆乳は煮立たせ過ぎると分離するので気をつけてください。