もち肉巻き

もち肉巻き

もちっとした食感とジューシーな肉汁がクセになる

調理時間
15分
エネルギー
291kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
8.1g
脂質
15.6g
食物繊維
0.4g
糖質
30.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 甘口でおつくりになる場合はよりマイルドな味わいに仕上がります。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    切り餅は縦半分に切り、豚肉を巻きつける。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして入れて焼く。焼き色がついてきたら、ふたをして弱火で7~8分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたを取り、焼肉のたれを加えて絡め焼きにする。

  4. 4

    (3)を皿にのせ、青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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