ゆずかでいただくきのこたっぷりシュウマイ蒸し鍋

ゆずかでいただくきのこたっぷりシュウマイ蒸し鍋

具材がコロコロ楽しいカンタンシュウマイ鍋!

調理時間
20分
エネルギー
141kcal
塩分
0.5g
たんぱく質
11.8g
脂質
8.9g
食物繊維
3.6g
糖質
4.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

(A)シュウマイの具

つくり方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る、エリンギは長さを半分にして縦6等分、生しいたけは軸を切って4等分にし、ミニトマトはへたを取る。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    ボウルに(A)を合わせてよく練り混ぜ、15等分にする。

  3. 3

    フライパンに白菜、エリンギ、しいたけを敷く。(2)をスプーンなどですくい、シュウマイの皮にのせてかるく握り、肉を下にして全体に並べる。ミニトマト、ブロッコリーを彩りよくちらし、水を全体にまわし入れる。ふたをして中火で10分程蒸し、ゆずかをつけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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