写真：鶏がら塩八宝菜

野菜がたっぷりといただけるご飯がすすむ中華炒め！

調理時間
15分
エネルギー
307kcal
塩分
3.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

２００ｇ

1/2本

３枚

1/2本

１５０ｇ

大さじ１

適量

小さじ１

(A)

３００ｍｌ

つくり方

  1. 白菜は食べやすい大きさに切り、ねぎは斜め薄切り、しいたけは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、白菜の芯、ねぎ、にんじん、しいたけ、白菜の葉の順に炒め合わせる。
  3. （Ａ）を加えて５分ほど煮、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油をまわし入れてよく混ぜる。