写真:豆乳白湯鍋

鶏ガラと豚骨の白湯スープに豆乳のまろやかな味わい

調理時間
15分
エネルギー
233kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は鍋つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(4 人分)

300g

400g

1本

1/2本

4枚

200g

1袋

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切り、ねぎは斜め切り、にんじんは短冊切りにする。しいたけは半分に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋つゆはよくふってから鍋に注いで、火にかけ、煮立ったら火の通りにくい具材から加え、煮えた物から順に食べる。

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