
さっと仕上げて素材のおいしさを味わう
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 128kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 切り昆布は洗ってざるに取る。
- にんじんは6~7mm幅の短冊切り、油揚げは熱湯をかけてから1cm幅に切る。
- フライパンにごま油を熱し、(2)のにんじんを2~3分炒め、(1)、油揚げも加えてひと炒めし、(A)を加え、蓋をして6~7分時々混ぜながら蒸し煮にする。
さっと仕上げて素材のおいしさを味わう
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