青じそのさわやかな風味とチーズのコクでさらにおいしく！
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 417kcal
- 塩分
- 2.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏肉は中央に切りこみを入れ、左右に開き、厚みを均一に入れる。スライスチーズは１枚を３等分する。
- 鶏肉を広げ、手前に青じそとチーズを置き、端からしっかり巻きこむ。ラップで包んで形を整え、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、裏返して更に１分加熱する。
- （２）の粗熱が取れたらラップをはずし、軽く水気をふき、薄力粉をはたく。
- フライパンに油を熱し、（３）を入れて全体に焼き色がつくよう転がしながら３～４分焼いて火を通し、生姜焼のたれを加えて絡め焼く。
- （４）を軽く冷ましてから４～５等分に切り、皿に盛りつけ、水菜とプチトマトを添える。
※少し冷ましてから切ることで、チーズが流れず、きれいに切れます。
