写真：ミネストローネ

トマトと野菜の濃厚な味わい

調理時間
15分
エネルギー
148kcal
塩分
2.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

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１枚

５０ｇ

５０ｇ

５０ｇ

２０ｇ

１片

適量

適量

適量

(A)

１個

つくり方

  1. ベーコンは１ｃｍ幅に切る。キャベツは２ｃｍ角に切る。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは１ｃｍ角に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、ベーコンと野菜を加えて炒め合わせる。
  3. （Ａ）と水２００ｍｌを加え、中火で５分程煮る。
  4. 塩、こしょうで味を調える。
  5. 器に盛りつけ、好みでパセリをふる。