写真:贅沢生でいただく簡単ローストビーフ

コクあるしょうゆならではの、満足感ある味わい

調理時間
20分
エネルギー
201kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

400g

少々

適量

3個

少々

(A)

つくり方

  1. 牛肉をビニール袋に入れて、(A)を加えてよくもみ込み、10分程おく。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を表面全体に焼き色がつくように強火で短時間焼く。
  3. 耐熱皿に(2)をのせてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し一旦取り出す。ラップを外して肉を裏返し、ラップをかけ直してさらに2分加熱する。
  4. (3)の肉をアルミホイルに包んで冷めるまで放置する。
  5. (4)を切って皿に盛りつけ、クレソンとプチトマトを添え、わさびしょうゆをつけて食べる。

    ※栄養分析値は、4人分で大さじ2のしょうゆを摂取した場合の値です。