だし香る春キャベツの彩り炒め

だし香る春キャベツの彩り炒め

極みつゆの豊かな風味の炒め物

調理時間
15分
エネルギー
242kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
10.3g
脂質
19.7g
食物繊維
1.6g
糖質
6.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    100g
  • キャベツ
    200g
  • にんじん
    50g
  • 2個
  • サラダ油
    大さじ1
  • キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ
    大さじ3

つくり方

  1. 1

    豚バラ肉は5cm長さに切る。キャベツはざく切り、にんじんは10cm程度の長さでピーラー引きする。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚バラ肉を入れて炒める。色が変わってきたらキャベツ、にんじんを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    しんなりし始めたら極みつゆを加えて、全体を絡ませる。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れてさっと炒め合わせ、器に盛りつける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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