若竹肉うどん
材料（2人分）
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ゆでたけのこ１００ｇ
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三つ葉適宜
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うどん（冷凍）２玉
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豚肉（こま切れ）１００ｇ
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わかめ（もどしたもの）５０ｇ
（A）
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キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ１００ｍｌ
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水４００ｍｌ
つくり方
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1
たけのこは穂先はくし型の薄切り、根元はいちょう切りにする。三つ葉は３ｃｍ長さに切る。
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2
たっぷりの湯でうどんをゆでて水気をきり、器に盛りつけておく。
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3
鍋に（Ａ）を合わせて煮立て、豚肉、たけのこを加えて煮る。仕上げにわかめを入れて温まったら（２）に注ぎ、三つ葉を添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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