
水菜の歯ごたえがおいしい
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 360kcal
- 塩分
- 3.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は、つゆを60%摂取した場合の値です。
つくり方
- 水菜はさっとゆでて水に落とし、しっかり絞る。極みつゆ大さじ1をまぶしてもう一度しっかり絞り、3~4cm長さに切る。
- 長いもは皮をむいて包丁でたたく。
- そうめんをゆでて冷水でしめ、水気を切り器に盛りつける。
- (A)を注ぎ、(1)、(2)、わさびを上にのせる。
水菜の歯ごたえがおいしい
キッコーマン いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ