写真:ステーキサラダ

週末の食卓やパーティに最適なごちそうサラダ

調理時間
20分
エネルギー
388kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

4枚

少々

少々

適量

1本

40g

1/2個

適量

12個

つくり方

  1. 牛もも肉は室温に戻し、塩、こしょうをふる。セロリは4~5cm長さの薄切り、にんじんはせん切り、レタスは手でちぎる。貝割れ菜は根元を切り、プチトマトは輪切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を入れ、両面香ばしい焼き色がつくように焼き、好みの加減まで火を通す。焼き上がったら1cm幅位に切る。
  3. 器に野菜と(2)の牛肉を盛り合わせ、おろししょうゆをかける。