ステーキサラダ

ステーキサラダ

ステーキと野菜が一緒に食べられる、週末の食卓やパーティに最適なごちそうサラダです

調理時間
20分+
エネルギー
304kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
31.7g
脂質
17.9g
食物繊維
1.3g
糖質
5.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • 牛もも肉(ステーキ用)
    4枚(600g)
  • 少々(2g)
  • こしょう
    少々
  • サラダ油
    大さじ1
  • セロリ
    1本(90g)
  • にんじん
    40g
  • レタス
    1/2個(125g)
  • 貝割れ菜
    適量(5g)
  • ミニトマト
    6個
  • 大さじ3

つくり方

  1. 1

    牛もも肉は室温にもどし、塩、こしょうをふる。セロリは4~5cm長さの薄切り、にんじんはせん切り、レタスは手でちぎる。貝割れ菜は根元を切り、ミニトマトは輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、牛肉を入れ、両面香ばしい焼き色がつくように焼き、好みの加減まで火を通す。焼き上がったら1cm幅に切る。

  3. 3

    器に野菜と(2)の牛肉を盛り合わせ、おろししょうゆをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

牛肉を使ったそのほかのレシピ

セロリを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信