写真:鮭ときのこの炊き込みごはん

秋の味覚を白だしの炊き込みごはんで召しあがれ!

調理時間
15分+
エネルギー
498kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。

材料(4人分)

2切れ

3枚

100g

50g

3合

適宜

(A)

つくり方

  1. 生鮭は皮と骨を取り除き、熱湯をかける。しいたけは薄切り。しめじ、まいたけは小房に分ける。米はといでざるに上げておく。
  2. 炊飯器に米と(A)を入れて3合の目盛りまで水を注ぎ、軽く混ぜ合わせ、鮭ときのこをのせて炊く。
  3. 炊き上がったら混ぜ合わせ、器によそい、好みで青じそや三つ葉などをちらす。