写真：まぐろサーモン漬け　野菜和え

和辛子が味のアクセントに

調理時間
10分+
エネルギー
204kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間につけ時間は含まれません。栄養分析値に（Ｂ）は含まれません。

材料（2人分）

１００ｇ

１００ｇ

３０ｇ

1/2本

1/4個

(A)

(B)

適量

適量

つくり方

  1. まぐろと生鮭は１．５ｃｍ角に切る。長いもときゅうりは３ｍｍ角４ｃｍ長さの棒状に切り、氷水にさらす。玉ねぎは薄切りにし、氷水にさらす。（Ａ）は混ぜ合わせる。（Ｂ）は１対１の割合で混ぜ合わせる。
  2. まぐろと鮭を片面１５分ずつ（Ａ）に漬ける。
  3. 氷水にさらしておいた野菜をざるに上げ、水気をきる。
  4. 皿に（２）と（３）を盛り、（２）の漬け汁をかけ、（Ｂ）を添える。