まぐろをつゆに漬けるだけで驚きのおいしさに！
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 689kcal
- 塩分
- 3.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養分析値は、まぐろを漬けたつゆを２人分で３０ｍｌ摂取した場合の値です。
つくり方
- そうめんはゆでて、冷水でしめる。まぐろは１．５ｃｍ角に切り、つゆ（１００ｍｌ）に１０分ほど浸す。長芋はすりおろす。アボカドは１．５ｃｍ角に切る。青じそはせん切りにする。
- 器にそうめんを盛りつけ、とろろをのせ、まわりにまぐろとアボカドをちらす。とろろの上に青じそ、卵黄をのせて、つゆ（１６０ｍｌ）をかける。好みで、わさびをのせる。
