写真:揚げないカツ丼 すだちおろしつゆかけ

すだちでさっぱり!パン粉を炒めて揚げいらず!

調理時間
15分
エネルギー
702kcal
塩分
3.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、豚肉の下味の塩を0.5g使用した場合の値です。

材料(2人分)

160g

少々

少々

1/4個

大さじ1

1/2カップ

丼2杯分

適量

適量

つくり方

  1. 豚ロース肉はひと口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。
  2. フライパンに油大さじ1/2を熱し、パン粉をキツネ色になるまで中火で炒め、取り出しておく。
  3. 同じフライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を香ばしく炒める。
  4. 丼にご飯、玉ねぎ、(3)の豚肉、パン粉、青ねぎをのせ、刻みのりをちらし、つゆをかける。