夏野菜のごまだれ焼きそば

夏野菜のごまだれ焼きそば

ごま香る、上品でまろやかな味わい

調理時間
10分
エネルギー
575kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
21.6g
脂質
23.6g
食物繊維
7.0g
糖質
70.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、豚肉の下味の塩を0.6g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • ピーマン
    2個
  • パプリカ(赤)
    1/2個
  • ごま油
    大さじ1と1/3
  • 豚肉(こま切れ)
    120g
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • 中華麺(蒸し)
    2玉
  • 160ml
  • 白ごま
    適宜
  • 黒こしょう
    適宜

つくり方

  1. 1

    ピーマン、パプリカは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱して豚肉を炒め、塩、こしょうをふる。

  3. 3

    中華麺を加えて炒め、(1)を加えてさらに炒める。

  4. 4

    ごまだれつゆを加え、麺がほぐれて水分がなくなるまで炒め、好みで白ごま、黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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