写真:冷やし坦々うどん

衝撃!ごまだれつゆで手軽に!

調理時間
10分
エネルギー
580kcal
塩分
4.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値に、ラー油と糸唐辛子は含まれません。

材料(2人分)

1株

小さじ2

140g

2玉

適量

適量

つくり方

  1. チンゲン菜は半分に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、つゆ(60ml)で調味して肉みそをつくる。
  3. 鍋に湯を沸かし、チンゲン菜をゆで、3分ほどしたらうどんを加えて一緒にゆで、冷水に取り、水気をきる。
  4. 器に麺を盛り、(2)の肉みそとチンゲン菜をのせ、つゆ(1人あたり70ml)をまわしかける。好みの量のラー油をふり、糸唐辛子をのせる。