写真:あごだしスープカレー

鍋つゆを使ってカレーを和風に

調理時間
20分
エネルギー
565kcal
塩分
4.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

100g

100g

1/2本

1枚

小さじ1

40g

600g

(A)

400ml

つくり方

  1. 豚肉は3~4cm幅に切る。じゃがいもはひと口大に切り、ねぎは3cmのぶつ切りにする。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を炒める。
  3. 全体に油がなじんだら(A)を加え、じゃがいもに火が通るまで煮て、ルウを加えて溶かす。
  4. カレーとご飯を別々の器に盛りつける。