写真:豆乳ポトフ

豆乳だしでやさしい味わい

調理時間
20分
エネルギー
228kcal
塩分
3.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値に、黒こしょうは含まれません。

材料(3人分)

80g

200g

1/2個

50g

100g

30g

小さじ1

少々

(A)

400ml

つくり方

  1. ベーコンは、5mm幅に切る。じゃがいもはひと口大に切り、玉ねぎは3等分のくし切り、にんじんは輪切りにし、キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
  2. フライパンに油を熱し、ベーコンとブロッコリー以外の野菜を炒める。
  3. 全体に油がまわったら(A)を入れ、具材がやわらかくなってきたら、ベーコンとブロッコリーを入れる。
  4. 火が通ったら器に盛りつけ、黒こしょうをふる。