写真:鴨だし鶏じゃが

よせ鍋つゆ1本で簡単

調理時間
15分
エネルギー
401kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

2個

1パック

1/2個

100g

8枚

大さじ1

(A)

250ml

つくり方

  1. 鶏もも肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮をむき、1個を4等分程度に切る。しめじは小房に分け、玉ねぎとにんじんは乱切りにする。さやえんどうは筋を取る。
  2. フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮目から加え、中火で焼く。
  3. 焼き色がついたら、じゃがいも、しめじ、玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせ、全体にしっかりと絡める。
  4. (A)を加え、落し蓋をし、中火で8分ほど煮る。さやえんどうを加えて3分ほど、煮汁が少なくなるくらいまで煮る。
  5. 全体に火が通ったら、器に盛りつける。