写真:コク旨肉豆腐

牛だしとみりんでコク旨!

調理時間
15分
エネルギー
328kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値に青ねぎは含まれません。

材料(2人分)

1/2丁

100g

1/4個

1/2パック

適量

(A)

100ml

大さじ1

200ml

つくり方

  1. 豆腐は6等分に切る。豚肉は4~5cm長さに切り、玉ねぎは1cm幅に切る。しめじは小房に分ける。
  2. 鍋に(A)を合わせて煮立たせ、豆腐、玉ねぎ、しめじを加えて弱火~中火で5分程度煮込み、玉ねぎに火が通ったら豚肉を加え、さらに5分煮る。
  3. 器に盛りつけ、青ねぎをちらす。