写真:トマトリゾット

ほっとトマトでブイヨンいらず!バターのコクが決め手

調理時間
15分
エネルギー
296kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、塩を1.5g使用した場合の値です。

材料(2人分)

1合

20g

50g

20g

適量

適量

適量

(A)

400ml

適量

つくり方

  1. 米を洗ってざるに上げて水気をきる。ベーコンは5mm厚さ1.5cm幅に切り、玉ねぎは、みじん切りにする。
  2. フライパンにバター10gを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら米を加えて、米が透き通るまで炒める。
  3. 鍋に(A)を温め、(2)のフライパンに少量ずつスープを入れて米に吸わせる。米が程よいかたさになるまで繰り返し、仕上げにバターを10g加え、全体を混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り、黒こしょうをふり、粉チーズをかけ、パセリをちらす。