写真:フライパンで簡単!ごちそう食感ソース鶏

ソースのコクしっかり!お弁当にもオススメ!

調理時間
10分+
エネルギー
355kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • ゆで卵の調理時間を除く。

材料(2人分)

250g

大さじ1/2

1個

小さじ1

適量

つくり方

  1. 鶏肉は、ひと口大に切り、片栗粉をまぶす。
  2. 半熟卵を作る。(沸騰した湯に卵を入れ、中火で6~7分ゆでて冷水にとる)
  3. フライパンに油を中火で熱し鶏肉の皮目を下にして入れ、こんがりしたら裏返し、弱~中火で中まで火を通す。
  4. フライパンの余分な脂をふきとり、ソースを加え焼き絡める。
  5. 器に半熟卵とともに盛り合わせ、フライパンに残ったたれをかけ、食べやすく切った貝割れ菜を添える。