写真:しらす丼

レモン、オリーブオイル、青じその風味で減塩でも味わい豊か!

調理時間
10分
エネルギー
425kcal
塩分
3.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、通常の梅干しで算出しています。しょうゆ、オリーブオイルは1人あたり各小さじ1、レモン汁小さじ1/2かけた場合の値です。

材料(2人分)

2個

6枚

2個

60g

丼2杯分

4枚

適量

つくり方

  1. 梅干しは粗くたたく。青じそは粗く刻み、みょうがはみじん切りにする。
  2. ボウルにしらす、(1)を入れ、よく混ぜる。
  3. 丼にご飯を盛り、(2)をのせてレモンスライスを添える。
  4. しょうゆ、オリーブオイル、レモン汁をかけ、よく混ぜて食べる。