写真:ご飯がすすむ!豚ときのこのふわ玉炒め

卵をふわふわに仕上げるのがポイント

調理時間
10分
エネルギー
419kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値に、青ねぎは含まれません。

材料(3人分)

200g

1パック

2個

大さじ2

適量

つくり方

  1. 豚肉は4cm長さに切る。しめじは小房に分け、卵は溶きほぐす。青ねぎは小口切りにする。
  2. フライパンに油大さじ1を熱し、卵を流し入れ、強火で約30秒箸で円を描くように炒め、大きめの炒り卵を作り、皿に取りだす。
  3. 同じフライパンに油大さじ1を熱し、豚肉、しめじを入れて炒め、そうざいの素を加えて炒め合わせる。
  4. (2)を(3)に戻し入れ、弱火でさっと炒め合わせ、器に盛り、青ねぎをちらす。