写真:豚バラなすのスタミナ炒め

がっつりご飯がすすむ味わい!

調理時間
7分
エネルギー
354kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

200g

200g

大さじ2

適宜

つくり方

  1. なすはへたを取り、長さを半分にして縦6つに切る。豚肉は約5cm幅に切る。
  2. フライパンに油を熱し、中火でなすを約3分火が通るまで炒める。
  3. 豚肉を加え中火で約2~3分炒める。
  4. (3)にそうざいの具を加え、中火で約1分炒め合わせ、器に盛り、青ねぎをちらす。

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