写真:ごちそう食感つくね

具だくさんのソースで味のりバッチリ!

調理時間
20分
エネルギー
289kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、塩を0.75g使用した場合の値です。

材料(2人分)

大さじ1

2枚

1個分

(A)

150g

1/2本分

1個分

適量

適量

つくり方

  1. ボウルに(A)を合わせ、粘りが出るまでよく混ぜる。6等分にし、小判型に形を整える。
  2. フライパンに油を中火で熱し(1)を並べる。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにし火を通す。
  3. 蓋を外してソースを加え、中火で焦がさないように焼き絡める。皿に青じそを敷いてつくねを盛り、別の器に卵黄を入れて添える。