とろっと甘めでご飯がすすむ
- 調理時間
- 8分
- エネルギー
- 397kcal
- 塩分
- 1.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養分析値に塩は含まれません。
つくり方
- 豚肉は４ｃｍ長さに切って片栗粉をまぶす。なすは縞目に皮をむき、乱切りにする。
- フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらなすを加えて炒め、塩少々をふる。
- 油がまわったら（Ａ）を加えて、柔らかくなるまで炒め煮にする。
- 器に盛り、好みで青ねぎ、白ごまをちらす。
豚バラとなすのてり甘ソース炒め（山本ゆりさん）
