野菜のうまみたっぷり
- 調理時間
- 50分
- エネルギー
- 324kcal
- 塩分
- 2.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養分析値に白こしょうは含まれません。
つくり方
- キャベツは鍋に入る大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し冷ます。（Ａ）は合わせて３分程おき、ふやかしておく。
- ボウルにひき肉、玉ねぎ、（Ａ）、（Ｂ）を加えて粘りが出るまでこねる。
- 鍋にキャベツの1/4量を平らになるようにしき、（２）の1/3量をのせる。これを３回繰り返して順に重ね、一番上にキャベツをのせる。
- （Ｃ）を加えてふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして３０分ほど蒸し煮にする。
- 器にソースとともに盛って、パセリをちらす。
